Código da disciplina:
LPV0622
Ano da disciplina:
2016
Turma(s):
T1
Curso de Graduação
Coordenação:
Prof. Dr. Paulo César Tavares de Melo
Professor(es):
Prof. Dr. Paulo César Tavares de Melo
PROGRAMA RESUMIDO: Importância econômica e social e perspectivas das principais espécies oleráceas produtoras de raízes, tubérculos, rizomas e bulbos. O papel desse grupo de hortaliças como alimento funcional. Fisiologia da produção e técnicas de manejo das culturas da batata, cenoura, cebola, alho, inhame, taro, mandioquinha salsa, beterraba e de espécies consideradas subexploradas e negligenciadas. Doenças abióticas e bióticas que impactam a produção das espécies contempladas na disciplina.
